Monthly Archives: Februar 2016

Krankmachende Bürogesellschaft: Nährstoffmangel als neue Volkskrankheit

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Vitalstoffmangel in der Bürogesellschaft
Schlechte Ernährung und Nährstoffmangel werden häufig mit 3. Weltländern oder sozialen Unterschichten in Verbindung gebracht. Dabei sind Industrieländer wie Deutschland die Erfinder dieses Problems und der Nährstoffmangel ist eine Zivilisationskrankheit. Gerade das Inbild der westlichen Arbeitskultur: die Frau oder der Mann in weißer Bluse oder Hemd, die bei einer Arbeitszeit
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Gesunde Nährstoffversorgung als Veganer

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Gemüse und Obst
Immer mehr Menschen entscheiden sich für ein veganes Leben. Allerdings enthalten auch tierische Produkte einige Nährstoffe, die wir dringend brauchen. Erfahre im Artikel welche das sind und auf welche Mineralien und Vitamine man als Veganer besonders achten sollte.
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Mineralstoffmangel: Wenn Eisen, Magnesium und Co. fehlen

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Mineralstoffmangel
In Zeiten von Fertigessen, nährstoffarmen Lebensmitteln und Zeitmangel wundert es nicht, dass es auch in Industrieländern wie Deutschland immer häufiger zu Mangelerscheinungen kommt. Dabei denkt man zunächst an den Vitaminmangel, doch bedeutend häufiger tritt ein Mineralstoffmangel auf. Essenzielle Spurenelemente wie Zink, Eisen, Calcium oder Kalium tauchen schlicht immer seltener in
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Nährstoffmangel bei Übergewichtigen

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Adipositas
Dass Übergewicht Ursache diverser Krankheiten wie Bluthochdruck, Diabetes oder Gicht sein kann ist allgemein bekannt. Weniger geläufig ist hingegen, dass Übergewichtige häufig auch an einem Nährstoffmangel leiden. Es klingt paradox, dass jene, die eigentlich sogar zu viel essen nicht ausreichend mit Mikronährstoffen versorgt sind. Doch zu diesem Ergebnis kam eine
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