Tag Archives: Selen

Oxidativer Stress: Gesundheitsrisiko freie Radikale

Oxidativer Stress und freie Radikale sind aktuell die Top-Themen in der Medizin und auch dem Otto-Normalverbraucher begegnet die Problematik immer häufiger. Kein Wunder, schließlich ist oxidativer Stress nachweislich eine der Hauptursachen moderner Zivilisationskrankheiten wie Krebs, Schlaganfall, Bluthochdruck oder Demenz. Doch was sind überhaupt freie Radikale und wie macht sich deren

Krankmachende Bürogesellschaft: Nährstoffmangel als neue Volkskrankheit

Vitalstoffmangel in der Bürogesellschaft
Schlechte Ernährung und Nährstoffmangel werden häufig mit 3. Weltländern oder sozialen Unterschichten in Verbindung gebracht. Dabei sind Industrieländer wie Deutschland die Erfinder dieses Problems und der Nährstoffmangel ist eine Zivilisationskrankheit. Gerade das Inbild der westlichen Arbeitskultur: die Frau oder der Mann in weißer Bluse oder Hemd, die bei einer Arbeitszeit

Mineralstoffmangel: Wenn Eisen, Magnesium und Co. fehlen

Mineralstoffmangel
In Zeiten von Fertigessen, nährstoffarmen Lebensmitteln und Zeitmangel wundert es nicht, dass es auch in Industrieländern wie Deutschland immer häufiger zu Mangelerscheinungen kommt. Dabei denkt man zunächst an den Vitaminmangel, doch bedeutend häufiger tritt ein Mineralstoffmangel auf. Essenzielle Spurenelemente wie Zink, Eisen, Calcium oder Kalium tauchen schlicht immer seltener in

Nattokinase – Das Enzym für die Gefäßdurchblutung

Nattokinase
Haben Sie schon einmal „Natto“ gegessen? Hierbei handelt es sich um ein traditionell japanisches Gericht auf Basis von Sojabohnen. Seit jeher gilt es als reichhaltige Speise, die das Herz und den Kreislauf stärkt. Aus diesem Grund widmete sich in den 80er Jahren ein Forscherteam dem Lebensmittel und entdeckte schnell warum